Straussen-Eierlikör

Straussen-Eierlikör

Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit Strausseneierlikörganache.
Aus den grossen dinosaurierartigen Strausseneiern machen wir einen selbst gemachten Eierlikör, der in eine Ganache aus Mandelnougat und edelweisser Schokolade, die mit Mandeln gesüsst wird, fliesst. Mit frischem Ingwer veredelt. Eingehüllt in eine dunkle Milchschokolade mit fulminanten 60 % Kakaoanteil.

Motiv mit Glanzeffekt.

handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Grundpreis / kg: Fr. 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Straußeneierlikörganache°(60%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MANDELN°, MAGERMILCHPULVER°, Apfelbrand°(3%), Invertzuckersirup°, Ingwer°, Stärkesirup°, STRAUSSEN-EIGELB°(2%), Süßungsmittel: Erythrit°(1%), MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Ingwerpulver°
Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Grundpreis / kg: Fr. 71.42