Holunderblüten / Marzipan / Minze

Holunderblüten / Marzipan / Minze

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Wein-Marzipan und Holunderblüten-Minz-Schicht
Frühlingsfeeling: Eine Holunderblütenschicht mit blumigem, selbst gemachtem Holunderblütensirup, fleissig gepflückt von unseren Mitarbeitern, dazu etwas weisse Schokolade, Zitronenkuvertüre, ein Schuss Zitronensaft und frische Minze. Kombiniert mit einer weichen Marzipanschicht, leicht angeschwipst mit Zotter Weißwein und etwas Zotter Tresterbrand. Blumig, soft, leicht angeheitert. Überzogen von Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Grundpreis / kg: Fr. 71.422

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit Wein-Marzipan°(24%) und Holunderblüten-Minz-Schicht°(36%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, MARZIPAN°(21%:MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Holunderblütenauszug° (7%: Rohrohrzucker°*, Wasser, Holunderblüten°, Orangen°, Zitronen°, Zitronensaftkonzentrat°), MAGERMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, Weißwein°(2%: enthält SULFITE), Stärkesirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Tresterbrand°, Pfefferminze°(0,1%), Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt°*
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 56%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g