Cashew mit Ahornzucker

Cashew mit Ahornzucker

Eine vegane süsse Milchschokoalternative, die mit Ahornzucker gesüsst wird. Ahornzucker wird aus dem Saft des Ahornbaumes kristallisiert und ist eine spannende Zuckerspielart. Die vegane Milchschokoladealternative entsteht aus Edelkakaobohnen, Cashews und 20 % Ahornzucker, die wir Bean-to-Bar verarbeiten, um eine völlig neuartige Kreation zu entwerfen, die angenehm süss ist, ohne dass wir viel Ahornzucker beigeben.

Geschmacksprofil: Nougatweicher Körper, sehr süsser Nussbutter-Charakter: süss, milchig, buttrig und trotzdem vegan. Die Cashews erzeugen die buttrig-weiche Textur und sind geschmacklich eher dezent. Sehr cremiger Abgang.

Quadratur des Kreises
70 g Tafel

Grundpreis / kg: Fr. 71.43

Masse der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm

Zutaten

Schokolade° mit gemahlenen Cashews°

Zutaten: Ahornzucker°, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, CASHEWKERNE°*(22%), Steinsalz

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g