70 % Dunkle Schoko mit Ahornzucker
Der Klassiker mit Karamellfeuerwerk: eine dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil, gesüßt mit Ahornzucker. Ahornzucker wird aus dem Saft des Zuckerahorn-Baumes gewonnen, in Ahornsirup verwandelt, der in den USA und Kanada so beliebt ist, und abschließend noch kristallisiert. Ahornzucker ist Zucker sehr ähnlich und zugleich eine spannende Spielart.
Geschmacksprofil: ausdrucksstarker Karamell-Ahornsirup-Grundton, Noten von Rahm, Schoko-Fudge und Lakritz, dezente Fruchtnoten wie Trauben, Oliven-Anklänge
Quadratur des Kreises
70 g Tafel
Haltbarkeit: mind. 5 Monate ab Lieferung
Maße der Verpackung: B: 130 x H: 130 x T: 8 mm
Zutaten
Dunkle Schokolade 70%° mit Ahornzucker°
Zutaten: Kakaomasse°*, Ahornzucker°(29%), Kakaobutter°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
Energie kcal | 580 | kcal |
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Energie kJ | 2401 | kJ |
Fett | 44 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 27 | g |
Kohlenhydrate | 33 | g |
davon Zucker | 25 | g |
Eiweiss | 8,0 | g |
Salz | 0,23 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g