Uganda Kakao-Safari

Uganda Kakao-Safari

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit dunkler Schokoladenganache, verfeinert mit Gewürzen und weisser Limetten-Bananenganache
Dunkle Schoko mit erfrischender Limette. Passend zu unserem aktuellen Uganda-Kakaofilm und unserer letzten Kakaoreise nach Uganda, haben wir eine wunderbar schmelzende dunkle Schokoganache aus ugandischem Kakao von Latitude hergestellt. Dazu eine erfrischende weiße Limetten-Banane-Ganache, mit leichten Akzenten von Zimt, Kardamom, Nelke und einem Hauch Chili. Dunkel, edel, zart schmelzend und erfrischend limettig. Überzogen mit einer klassischen dunklen Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Grundpreis / kg: Fr. 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit dunkler Schokoladencreme° verfeinert mit Gewürzen°(24%) und weißer Limetten-Bananenganache°(36%)

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, Bananen gefriergetrocknet°(3%), Stärkesirup°, Limettensaftkonzentrat°(2%), MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, Ananaskonzentrat°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Kardamom°, Zimt°*, Nelken°, Chili „Bird’s eye”°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g