Brombeeren
Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Brombeercreme
Das Beerenfest: Die üppig prallen Brombeeren, die sich sonst mit vielen Stacheln wehren, endlich gezähmt in einer zart schmelzenden dunkelvioletten Brombeerganache, die mit einem Spritzer Zitrone verfeinert wird. Oben und unten mit einer hauchdünnen weißen Schokoschicht gerahmt und mit Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil überzogen.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Grundpreis / kg: Fr. 71.42
Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten
Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Brombeercreme°(60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, MAGERMILCHPULVER°, Brombeersaftkonzentrat°, Brombeermark°, Kakaomasse°*, Heidelbeeren getrocknet°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zitronensaftkonzentrat°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 62%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal | 498 | kcal |
---|---|---|
Energie kJ | 2084 | kJ |
Fett | 31 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
Kohlenhydrate | 47 | g |
davon Zucker | 45 | g |
Eiweiß | 5,3 | g |
Salz | 0,24 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g