Utopia Wein + Obst

Utopia Wein + Obst

Dunkle Milchschokolade 50% mit Weißweinganache und Apfel-Birnenfülle
Die fruchtige Wein-Schoko mit Souvignier gris Weißwein aus Zotters Biotopia-Weingarten, wo die neue Weinkultur beginnt. Der Wein gedeiht in Mischkultur mit Obstbäumen, die ihm Schatten spenden, was Wasser spart und vor allem gut für die Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten ist. Dazu eine honigsüße Fruchtschicht aus Äpfeln und Dörrbirnen, die das Zusammenspiel von Wein und Obst im Weingarten widerspiegelt. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: Fr. 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Milchschokolade° mit Weißweinganache° (30%) und Apfel-Birnenfülle°(30%) – alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Äpfel getrocknet°(11%), VOLLMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, Honig°, Apfelsaft°(4%), Birnen getrocknet°(3%), Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, Weißwein°(2%: enthält SULFITE), BUTTER°, Grappa°, Stärkesirup°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Zitronensaftkonzentrat°, Himbeeren getrocknet°, SÜSSMOLKENPULVER°, Verjus° – Saft unreifer, grüner Trauben°, Preiselbeeren getrocknet°, Kokospulver°(Kokosnusspaste°, Kokosnussmilch°, Kokosnussmehl°), Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Kokosraspeln°*, Vollrohrzucker°*, Zimt°*, Piment°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 48%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g