Labooko 75% Guatemala + 75% Madagaskar

Labooko 75% Guatemala + 75% Madagaskar

Der Schoko-Vergleich: 2 verschiedene dunkle Schokoladen in einer Verpackung
Conchierzeiten: 8 Std. (Softnebelröstung) & 22 Std.

Erleben Sie 2 verschiedene, exquisite Single Origin Schokoladen, die zeigen, wie groß die Welt des Kakaos ist. Einmal mit einer Kakaorarität aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil und einmal mit Kakao aus dem berühmten Sambiranotal in Madagaskar. Beide sind erstklassig und schmecken doch verschieden, weil sie auf ihre Art einzigartig sind.

Geschmacksprofil:
Guatemala: Noten von Laugengebäck, Gewürzen, Beeren, Steinobst und Wassermelone
Madagaskar: Beeren-Aroma mit Noten von Karamell, karamellisierten Zitrusfrüchten und Nüssen

2 x 35-g-Tafeln

Grundpreis / kg: Fr. 76.92

Masse der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
1x Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Madagaskar.
1x Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Guatemala.
Kakao: 75% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g