Erdnuss Karamell

Erdnuss Karamell

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Karamellganache und Erdnussnougat mit karamellisierten Erdnüssen
Ganze karamellisierte Erdnüsse in einem selbst gemachten Erdnussnougat, das mit etwas weisser Schokolade verfeinert wird, auf einer Karamellganache, gezaubert aus Karamellkuvertüre und karamellisierten Mandeln, die wir in ein Nougat verwandeln. Überzogen mit dunkler Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil. Eine Schoko, die selbst Charlie Brown den Tag versüßen würde.

Für Fans von »Gesalzene Erdnüsse«

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Grundpreis / kg: Fr. 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Karamellganache°(30%) und Erdnussnougat° mit karamellisierten Erdnüssen°(30%) 

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, ERDNÜSSE°(16%), Kakaobutter°*, VOLLMILCH°, MILCHKARAMELLPULVER°(4%:MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), MANDELN°, Invertzuckersirup°, BUTTER°, ERDNUSSÖL°(1%), VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Sonnenblumenöl°, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Chili „Bird’s eye”°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 65%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g