Dunkles Schokomousse

Dunkles Schokomousse

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Schokoladenmousse und dunkler Schokoganache.
Unten eine weiche, schokoladig-schmelzende Moussefüllung aus hochprozentiger dunkler Schokolade mit 80 % Kakaoanteil, die in Butter schaumig gerührt wird und vor Schokoaromen sprüht. Oben eine dünnere dunkle Schokoganache aus Schokolade und Milch, mit einer Prise Salz. Umhüllt von klassischer dunkler Schokolade mit 70 % Kakaopower.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel

Grundpreis / kg: 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Schokoladenmousse°(35%) und dunkler Schokoladenganache°(20%)

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, BUTTER°, Invertzuckersirup°, VOLLMILCH°, Sonnenblumenöl°, Stärkesirup°, Steinsalz, Chili „Bird’s eye”°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 79%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam, Gluten und Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g