Labooko 82% Peru
Conchierzeit: 20 Std.
Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken. Ein Edelkakaoblend, den die Natur selbst gemixt und damit ein Juwel bewahrt hat. Genießen Sie diese hochkarätige Ursprungsschokolade, die trotz 82 % Kakaoanteil verblüffend mild schmeckt.
Duftaromen: Keks, Beerennoten
Geschmacksaromen: sehr mild, nussig, Nougat, süße Sahne, Biskuit (mit leichter Würze), Rosinen, Trauben, Zitronen, dezente Oliven-Andeutung, Abgang nussig und fruchtig mit Grapefruit-Touch
Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Grundpreis / kg: Fr. 76.92
Masse der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm
Zutaten
Dunkle Schokolade 82%°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
Energie kcal | 599 | kcal |
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Energie kJ | 2476 | kJ |
Fett | 48 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 29 | g |
Kohlenhydrate | 26 | g |
davon Zucker | 18 | g |
Eiweiß | 10 | g |
Salz | 0,30 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g