Aus der Weihnachtswerkstatt
Extradunkle Milchschokolade 60% gefüllt mit weißem Nougat, Pistazien und Haselnüssen
Französischer weisser Nougat ist eine echte Delikatesse und ziemlich schwierig herzustellen. Wir wagen die Meisterschaft und stellen diesen süssen Schnee her, in den gehackte Pistazien und Haselnüsse tauchen. Dazu eine Schicht selbst gemachter Mandelnougat und ein eleganter Milchschokoladenüberzug mit fulminanten 60 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Grundpreis / kg: Fr. 71.42
Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißem Nougat°(50%), Pistazien°(6%) und Haselnüssen°(5%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, Honig°, VOLLMILCHPULVER°, PISTAZIEN°, HASELNÜSSE°*, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, EIWEISSPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Ingwerpulver°, Zimt°*
Kakao: 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 66%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal |
544 |
kcal |
Energie kJ |
2258 |
kJ |
Fett |
37 |
g |
davon gesättigte Fettsäuren |
17 |
g |
Kohlenhydrate |
41 |
g |
davon Zucker |
38 |
g |
Eiweiss |
9,3 |
g |
Salz |
0,23 |
g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g